鳥刺しの宴会

伊豆ではまず、出てこないメニューが「鳥刺し」。
生の鶏肉の刺身です。
本当に新鮮なものでしか食べることができません。
九州では、この鳥刺し、ごく当たり前のように食べられます。
そして、今回の大分県玖珠町で堪能して来ました。

「美味い」

鶏肉以外にも馬刺しや鹿刺しも。
全てがおいしかったです。
そして酒も進む進む...
少々、飲みすぎました（笑）