旧:伊豆ネイチャーガイドの独り言
アマダイの顔
鈴木達志
2008年05月14日 07:29
釣り上げたばかりの「アマダイ」の顔。
鼻のようにみえるでっぱりが特徴です。
お肌?はヌルヌル、スベスベ。
うろこは薄くて小さい。
このうろこも食べられるんですね。
刺身は格別!
干物にすれば、絶品!
水深100-130メートル位から上がります。
海底からちょっとだけ上げたところを狙います。
今日も、コレを狙って出航予定。
さて、お客様の喜ぶ顔が見られるでしょうか・・
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