プチヴェールという野菜を好きになりました

　ピンポン玉くらいでレタスの出来そこない（失礼）のような野菜。
　これが食べてみると嬉しいくらいに美味しいのです。
　見た目は固そうで、苦そうにみえるのですが、実は全く逆！
　柔らかくて、甘いのです。
　今回は有精卵を使った高級マヨネーズで合えています。

　プチは「小さい、かわいい」の意味。
　ヴェールを調べてみれば「緑」とのこと。
　『かわいい緑、小さな緑』になります。

　病みつきになりそう（笑）な野菜です。
　簡単に育てられるのかなぁ？