ザーサイって知ってた？

なんだろうね？

畑にいた農家さんに尋ねてみると、『ザーサイ』。

知りませんでした。
ほんものは初めて見たかも・・
げんこつのような根元。
サラダでもいけるのだそうです。


なんと、東京からバスで収穫体験にお客様がいらっしゃるとの話です。
畑にはザーサイが収穫を待っているかのように並んでいました。

茨城県つくば市妻木の畑です・・