野生の青紫蘇、大群落マル秘ポイント

まだまだ暑かった9月末。
西伊豆町のある沢筋、一面に天然自生の青紫蘇。
まさに群生しています。
なぜ、ここだけに？


穂紫蘇は取り放題。
あっという間に大収穫。
もちろん、醤油漬け＆塩漬けにして…
今は漬け込み終了。
熱いご飯にとっても合いますね。
来年も…
いい場所見つけちゃったな。
自然の味を満喫中です。