旧:伊豆ネイチャーガイドの独り言:梅肉でさっぱり味

2009年11月29日

梅肉でさっぱり味

梅肉でさっぱり味

島根県浜田市。
農家民宿「茅萱の縁」さん。
夕食は手作りの逸品がズラリと。
とても美味しいものばかりでおなか満タン。

手作りこんにゃくはどこにでもあるのだけれど...
上にのせられたものは、なんと「梅肉」。
これが甘酸っぱくて、ベストマッチでした。
初めての味でしたね。
この梅肉も女将さんの手作りだそうです。

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Posted by 鈴木達志 at 10:00│Comments(0) │おかあさんの宿セミナー

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