由比漁協の市場見学

　西伊豆いきいき漁村活性化協議会。
　由比漁協の視察研修に行ってきました。
　市場見学と教育旅行での取り組みをしっかりと視察。
　水揚げの説明などのやり方も教わりました。







　漁協長から今朝あがったばかりの桜えびの説明。
　生桜えび、甘くて美味しかったです。
　実は生桜えび、初めて食べたのです。
　これが由比の目玉商品、上手に商売につながっていました。
　見習わなくて…