怖い顔の魚・・何でしょう？

ギョロメで睨みを利かせ、鋭い歯で威圧・・

よく見るとなんだか怖い顔。
そして肌はヌルヌルで形はぺったんこ。



ヒラメです。
かなりの大きさです。
大型バットに入りきれず・・

ヒラメの顔もよく見ると面白い発見です。
そして、５枚おろしにしたあとは・・刺身！
エンガワも美味しい～。

薄作りにして食べるのが一番です。
いつもながら、贅沢だなぁ・・