タラノキの花が咲いています

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今、西伊豆ではタラノキに白い花が咲いています。
山の斜面をよく見れば点々と白い花が。
植林を伐採した南斜面などは、群生状態です。
翌春には･･･そうです。タラの芽の天婦羅が味わえるんですね。
山菜も生える場所を探しておくことが必要です。
一年を通してのプランニングです。

山菜採りで一番大事なのが、ルール＆マナー。
知らない方が多いのですが、タラの芽は三つ、芽を出します。
一番芽、二番芽は採っても大丈夫なのですが、最後に出る「三番芽」を摘み取ってしまうと、そのタラノキは枯れてしまいます。
なんでもかんでも採ってしまう･･･。そんな事はダメなんです。
毎年、自然からの恵みを味わいさせてもらわなくちゃ！
タラノキは鋭い棘が幹に生えています。
また、タラの芽は先端にできるので、とりにくいったら、ありゃしない。
で、幹を折ってしまう人もいます。
こんな方もマナー違反です･･･。

そろそろ、山には秋の味覚、「きのこ」が。楽しみですね。
うっすらと紅葉が始まってきています。
ウルシやハゼなどが最初に赤く色付き始めます。

あれっ、こんなところにもウルシがあったんだ･･･。と気付かされたりします。