2009年01月03日
イーラ食事村!男の料理

こんがりキツネ色。
野菜はホックリ。
底にはたっぷりの肉汁と野菜からのスープがたっぷり。
栄養満点。
ボリューム満点!
そして、これが一番大事。
『とっても旨い』

ダッジから水蒸気が上がりだす頃が、上火をのせるタイミングだ。
下火は少なめに調節。
クツクツと弱火にする。強火だと焦げるのだ。
しっかりと真っ赤に燃える炭をのせてしばし放置。
ダッジオーブンの良いとこは、このほったらかす!ってこと。

蓋を開ける瞬間が堪らん~
もう、最高の匂いがブワっと立ち昇り食欲が一気にレッドゾーンへ。
『おおおおおおおっ』

ナイフを入れれば、何の抵抗なくストっと切れる柔らかでジューシーチキン。
圧力鍋
オーブン料理
無水料理・・
のなせる業。それがダッジオーブン。
はいはい、では『いただきま~す』。
出演者(左から)
カネジョウさん
さくらさん
キーエナルジーさん
喜多さんファミリー
双子ママのクララさん でした。
Posted by 鈴木達志 at 22:00│Comments(6)
│アウトドアクッキング
この記事へのコメント
旨そうですね~。
ダッヂって男の料理って感じですよね。
そしてみんなで食べるからまた旨いんだろうなぁ。
達志さんも料理上手なのですね!
ダッヂって男の料理って感じですよね。
そしてみんなで食べるからまた旨いんだろうなぁ。
達志さんも料理上手なのですね!
Posted by ソフィアパパ at 2009年01月03日 22:08
たっちゃん、昨年はいろいろとお世話になり、ありがとうございました。
本年はワンダーパークの件もあるので、よりいっそうお世話になると思いますが、いろいろとよろしくお願い申し上げます。
また、年賀状もありがとうございます。
今年は年賀状700枚も書いていたので、さすがにブロガーの皆さんに関しては、ブログでのコメントにて失礼させてもらっています。
ごめんなさい。
じゃまた連絡します。
本年はワンダーパークの件もあるので、よりいっそうお世話になると思いますが、いろいろとよろしくお願い申し上げます。
また、年賀状もありがとうございます。
今年は年賀状700枚も書いていたので、さすがにブロガーの皆さんに関しては、ブログでのコメントにて失礼させてもらっています。
ごめんなさい。
じゃまた連絡します。
Posted by かっちゃん at 2009年01月04日 18:52
今年はダッジオーブン料理を勉強しようと思います。教えてくださいね。
Posted by 三日月 at 2009年01月05日 22:23
ソフィアパパさん。
今度、一緒に食べましょうね~
5月過ぎたらソトでBBQパーティ開催しますよ。
いきなり始まるのが我が家流。
遊びにいらして下さいね~
今度、一緒に食べましょうね~
5月過ぎたらソトでBBQパーティ開催しますよ。
いきなり始まるのが我が家流。
遊びにいらして下さいね~
Posted by 鈴木達志
at 2009年01月16日 17:43

かっちゃん。
今年もよろしくお願いいたしますね~
ワンダーパーク計画実行の年ですね
今年もよろしくお願いいたしますね~
ワンダーパーク計画実行の年ですね
Posted by 鈴木達志
at 2009年01月16日 17:44

三日月さん。
是非、遊びにいらして下さいませ。
ダッジで一緒に飲みましょう~
是非、遊びにいらして下さいませ。
ダッジで一緒に飲みましょう~
Posted by 鈴木達志
at 2009年01月16日 17:44

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